Ẩm thực đó đây

Nồi nước lẩu sôi sùng sục cũng là lúc bạn cho các loại ốc giác, ốc nón, nghêu, sò, ốc bươu… cùng với các loại rau thơm vào và thưởng thức. Nhắc đến ẩm thực Sài Gòn, ai cũng nghĩ ngay đến một món đặc trưng không thể bỏ qua: …

Miếng thịt bò có độ dai, thơm mùi tiêu, còn ốc có vị ngọt của thịt kèm chút cay mặn đậm đà nơi đầu lưỡi.  Sài Gòn luôn là thiên đường ẩm thực với vô số món ăn cho du khách khám phá. Không chỉ với các cách chế biến …

Đặt lên vỉ than nướng cho khói bốc lên, rồi đập vỏ ốc lấy thịt chấm muối tiêu chanh, hoặc trộn chung với ba chỉ, rau răm, dưa chuột để cho ra món gỏi… đều là những cách chế biến thu hút từ ốc vú nàng. Ốc vú nàng là …

Những cơn mưa đầu mùa về là mùa ốc bươu đồng sinh sôi. Đây là quà dân dã, dễ tìm, dễ chế biến, món đậm đà nhất là ốc bươu xào dưa cải. Nguyên liệu chuẩn bị gồm 300 g ốc bươu đồng đã làm sẵn, 200 g cải muối …

Cái giòn sật sật của ốc ăn cùng vị bùi của chuối xanh xào, liên kết với mùi thơm từ lá tía tô, lá lốt, mang đến hương vị khó quên. Xem thêm: can quan oc ngon o sai gon tại đây.     Nguyên liệu: 100 g thịt ốc, có thể …

Mỏi mắt từ sông sâu tới hồ cạn lẫn suối khe, ruộng đồng vẫn không tìm thấy loài sinh vật sống dưới nước mang tên ốc hút. Nhưng khi ốc đã vào nồi, hiện diện ở những hàng quán vỉa hè… thì được gọi là ốc hút. Vì khi ăn món …

Bạn có biết chuối cung cấp rất nhiều ích lợi làm đẹp cho da? Nó giàu chất chống oxy hóa, chất phytochemical và giữ ẩm. Chuối sẽ nuôi dưỡng và tái tạo da cũng như làm nhẵn làn da thô ráp và chống lão hóa. Nếu bạn có làn da …

Không chỉ cứ ăn nhiều trái cây sẽ làm đẹp da, bạn phải biết ăn trái cây đúng cách nữa! Chúng ta đều biết rằng ăn nhiều trái cây và rau quả sẽ cung cấp một lượng lớn vitamin C để giúp da trắng, sạch mụn trứng cá. Tuy nhiên, …

Nếu không được bảo vệ và coi sóc đúng cách, làn da sẽ chóng vánh bị sạm đi và xỉn màu vào mùa hè. Theo các nghiên cứu tia tử ngoại sóng ngắn UVB trong ánh nắng kim ô có thể gây bỏng, cháy nắng và ung thư da; tia …

Càng ghẹ rang muối ớt và rang me là hai cách chế biến mang lại hương vị tươi ngon và đậm đà đến khó quên.   Ghẹ rang me là một món ăn rất tầm thường ở miền biển. Đặc biệt, ở Sài Gòn, càng ghẹ được bán rất nhiều …