Home / Vòng quanh thế giới / Ẩm thực đó đây / Món ngon dân dã ốc xào chuối

Món ngon dân dã ốc xào chuối

Cái giòn sật sật của ốc ăn cùng vị bùi của chuối xanh xào, liên kết với mùi thơm từ lá tía tô, lá lốt, mang đến hương vị khó quên.

Xem thêm: can quan oc ngon o sai gon tại đây.

 
 

Nguyên liệu: 100 g thịt ốc, có thể chọn ốc to hoặc ốc nhỏ tùy thích, 4 quả chuối xanh, bột canh, chút nước mắm, tía tô, lá lốt, hành tím, dầu ăn.

  
 

Chuối tước vỏ, ngâm với nước muối.

  
 

Cắt chuối thành những lát dày tầm 0,3 cm.

  
 

Phi thơm hành, cho ốc vào xào sơ.

  
 

Sau đó, bạn cho chuối vào xào tiếp. Khi xào, bạn nên cho khoảng 150 ml nước vào và nấu chuối tới khi chín.

  
 

Trong lúc đun chuối và ốc, bạn tránh đảo nhiều nếu không chuối sẽ bị nát.

  
 

Khi chuối chín, bạn cho tía tô, lá lốt rửa sạch, cắt nhỏ vào xào cùng.

  
 

Cuối cùng, bạn có thể nêm chút mắm và bột canh vừa ăn, đảo qua một vài lượt rồi tắt bếp.

  
 

Món chuối xào ốc bình dân, ăn nóng rất ngon.

About thuhong

Check Also

Lưu bản nháp tự động

Các món ăn từ gà đặc biệt nổi tiếng phải thử khi du lịch Hàn Quốc

Nếu có dịp ghé qua xứ sở kim chi, bạn không nên bỏ dở cơ …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *